Når jeg laver denne sovs derhjemme, kommer jeg persillen i lige efter smørret er smeltet og lader det stege lidt før jeg kommer hvedemel i, det gider en god smag og du kan godt gøre det på denne måde og så gemme rester til dagen efter, fordi jeg har lavet det på denne måde.
Ingredienser:
50 g....
Ingredienser:
2 spsk smør1 pak. Bacon2 spsk tomatkoncentrat1 spsk paprika1½ spsk hvedemel2 dl mælk1 dl piske- eller madlavningsfløde2 tsk eddike (fx hvidvinseddike)2 tsk sukker1 nip chilipulver efter smag (kan udelades)salt peber
Fremgangsmåde:
Steg bacon som det første, og tage det ikke op for det giver smag
Nu kommer du smør og tomatkoncentrat i en...
1 dl Vand 100 g Gulerod 100 g Kartofler 1 Dåse Hakkede tomater1 Løg 2-4 fede Hvidløg 1 spsk. Tomatpure, koncentreret 100 g Creme fraiche 38 % 1 tsk. Peber, sortSalt fremgangsmåde:skræl kartofler og gulerødder og skær dem i tern.Bring vandet i kog i en tykbundet gryde og tilsæt kartofler og gulerødder.Lad det koge ved svag varme og under...
Ingredienser:
250 g champignon1 skalotteløg (kan godt bruge alm løg men det andet gider en anden smag)2 spsk smør¼ dl citronsaft eller hvidvin5 dl fløde2,5 dl mælk1 grøntsagsbouillon3 tsk salthvid peber efter smag
Fremgangsmåde:
Gør champignon rene, og kom den derefter ned i en food procenter og kør til meget små tern, det giver meget mere smag...