Mørbradgryde i slow cooker

Ingredienser:

1 stor svinemørbrad (afpudset)

2 spsk. hvedemel

200 gram bacon tern

2 (alt efter størrelse)

400 gram champignon

200 gram cocktailpølser, eller almindelige pølser

2 dåser hakkede tomater

1 dåse tomatpuré

2½ dl piskefløde eller madlavningsfløde

2 dl bouillon

4-6 spsk. paprika

Salt

Peber

Fremgangsmåde:

Afpuds mørbraden (fjern synlige sener og fedt), og skær den i 2*2 cm tern.

Bland hvedemel, salt, paprika og peber i en skål eller frysepose.

Vend mørbrad tern deri.

Steg bacon ternene i en gryde ved middel varme. 

Når de er gyldne lægges de i SC

Hak løgene, skær champignon i både, kom det i SC.

Kom mørbrad tern i gryden, og brun dem i bacon fedtet, kom det i SC.

Kog gryden ren med bouillon, hæld det i SC.

Kom hakkede tomater og tomatpuré i SC.

Tilsæt fløde, rør rundt.

Tænd SC på høj varme i 3 timer eller på lav varme i 6 timer.

Når der er ca. 1 time tilbage tilsættes pølserne.