Marengs topping

Ingredienser:

3 æggehvider

150 g flormelis

¼ tsk. eddike

Fremgangsmåde:

Pisk æggehviderne stive med eddike. 

Tilsæt flormelis og pisk kraftigt i ca. 5 min. 

Kom massen i en sprøjtepose eller plasticpose og klip hul i den ene ende. 

Tag kagerne ud af ovnen 15 min. før de er færdigbagte og sprøjt et lag marengsmasse på. 

Bag færdig i 15 min. til marengsen er gylden