Koteletter i fad

langtidsstegning 100° i 6 timer, da jeg lavet dem i ovnen, sat jeg dem over ved 11-12 tiden, og spiser først ved en 17-19 tiden, men nu laver jeg det i en slowcooker og det sætter jeg over om morgenen og der er lækker mad om aften og du skal ikke lave så meget om aften.

Ingredienser: 

8 koteletter

2 pak. bacon

2-3 dl ærter

200 g. champignon

1 løg

2 hakkede tomater 

1 fløde

2-3 spsk. paprika

3 tsk. salt

peber efter smag, jeg bruger det ikke.

Fremgangsmåde:

Det første du skal gøre er at tænde for ovnen og sætte en pande over for at få varme.

Det første du steger på panden er bacon, for så kan du bruge det fedt til koteletterne.

Når bacon er steget, kommer du dem op i en bradepande derefter, kommer du koteletter på, men de skal have krydderier på (salt, paprika og feber)

Så tager du champignon og vasker meget let, for det er bedst at bruge en børste til at børste skidt væk, for de suger væske til sig.

Du skærer champignon i både, løg skæres i tern.

Når koteletterne er færdige, kommes de op i en bradepande, og du skal ikke slukke for panden.

På panden kommes løg og champignon på, og det skal brunes lidt, derefter kommer paprika, salt og peber efter smag. 

Så kommer du hakkede tomater, fløde og ærter i og lad det koge op, og smages lige til før du hælder det ud i bradepanden.

Kommes i ovnen.