Kaffefrosting
22-10-2025
Ingredienser:
330 g. Flormelis
225 g. Smør
1 tsk. Vaniljeessens
1-2 spsk. Piskefløde
3 spsk. Pulverkaffe Eller Espresso
1 knsp. salt
Fremgangsmåde:
Pisk smør og sukker sammen i en stor skål med en håndmikser.
Start på laveste hastighed, til det hænger godt sammen, og øg så til mellemste hastighed og pisk videre i ca. 3 min.
Tilsæt vaniljeessens og fløde og pisk videre på mellemste hastighed i 1 min.
Tilsæt kaffe og salt og pisk til det er rørt godt sammen
Tilsæt mere fløde hvis det er nødvendigt, konsistensen skal være smørbar
P.S: Hvis du vil froste en kage med 3-4 lag, eller hvis du skal bruge ekstra frosting til at dekorere med, laver du bare en dobbelt portion