Hvidløgsbrød

Ingredienser:

• 5 dl lunken vand

• 50 g. gær

• 800 g. hvedemel

• 1 tsk. salt

• 2 spsk. sukker

• 200 g. margarine

• 2 æg

• 5-6 fed. hvidløg

• 1 pak. smør

fremgangsmåde:

Først tager du en gryde og smelter dit margarine.

Så tager du dit vand og kommer i en skål og kommer gær i, når det er opløst, så kommer du sukker og salt i.

Så tager du æg og margarine i og kommer lidt mel i af gangen og rør det i 10 min. det har det bedst af.

IKKE DET HELE, for dejen skal hænge lidt fast i hænderne og så skal den hæve til det dobbel. 30-45 min

Så former du det til 4 flutes. Lad den efterhæve i 30-45 min og bages i ovnen ved 180 varmluft i 15-20 min.

når de er bagt og køl ned, så laver du hvidløgssmør ved at tage dit smør og komme i en skål og kommer hakket eller presset hvidløg i og rør rundt,

Så tager du og skærer skiver ned i brødet, men ikke hele vejen ned, og så kommer du hvidløgssmør der i og bager dem lige i 5 min. Og så er der brød, og hvis det er, så kan man også komme revet ost på.