Hundeboller
22-10-2025
Ingredienser:
5 dl lunken vand
50 g. gær
800 g. hvedemel
1 tsk. salt
2 spsk. sukker
200 g. margarine
2 æg
rosiner eller chokoladeknapper
ostehapser eller pølser
fremgangsmåde:
Først tager du en gryde og smelter dit margarine.
Så tager du dit vand og kommer i en skål og kommer gær i, når det er opløst, så kommer du sukker og salt i.
Så tager du æg og margarine i og kommer lidt mel i af gangen og rør det i 10 min. det har det bedst af.
IKKE DET HELE, for dejen skal hænge lidt fast i hænderne og så skal den hæve til det dobbel. 30-45 min
Så laver du dine boller i den størrelse du vil have, laver dem lidt større end mine normale boller, for du skal klippe øre i hver bolle, inden du kommer dem på bageplade.
Så sætter du rosiner eller chokoladeknapper i som øjne og næse og vil du have pølser i, så skal du skærer munden på den og så ligger du pølsen ind der og så skal de efterhæve
Lad den efterhæve i 30-45 min og bages i ovnen ved 180 varmluft i 12-15 min
Hvis man gerne vil have den mere groft, så tage 200 g af hvedemelet væk og kom en groft mel i.