Chokolade og ristede mandler frosting

150 g flødeost naturel

150 g smør (stuetempereret)

ca. 12,5 dl flormelis (nok for meget men ha det for at være sikker)

250 g mandler

10-12 spsk kakao

Fremgangsmåde:

Hak de hele mandler groft og rist dem i ovnen på 200°C.

Pisk friskost, smør, flormelis og kakao luftigt. Bland de grovhakkede og ristede mandler i.

Bred (eller sprøjt) cremen ovenpå cupcakesene