Bøf med tomater i fad

Ingredienser:

500 g. hakkede oksekød

2-3 skiver pr. bøf bacon i skiver

1 hakkede tomater

1 fløde

1 løg

200 g. champignon

2-3 dl. ærter

salt

peber

2 spsk. paprika

 

Tilbehør:

Ris

Fremgangsmåde:

Det første du skal gøre, er at tage dit kød og rør sej med salt, og gør det, så bliver væsken inde og fedtet i kødet, binder sig sammen igen.

Du tager og sætter din pande over, så den er godt varm til dine bøffer.

Så tager du dit fars og deler i 4 og form til bøffer, og kom baconen rundt om guf guf.

Så tager du dine bøffer og kommer på panden, de skal bare havde en brun stegeflade, og mens bøfferne er på panden, så tager du champignon og vasker meget let, for det er bedst at bruge en børste til at børste skidt væk, for de suger væske til sig.

Du skærer champignon i både, løg skæres i tern.

Når bøfferne er færdige, kommes de op i en bradepande, og du skal ikke slukke for panden.

På panden kommes løg og champignon på, og det skal brunes lidt, derefter kommer paprika, salt og peber efter smag. 

Så kommer du hakkede tomater, fløde og ærter i og lad det koge op, og smages lige til før du hælder det ud i bradepanden.

Sættes i ovnen i 180° i 30 min.