Ingredienser:
3 dåser tun i vand200 g. mayonnaise200 g. creme fraiche0,5 dl. citronsalt100 g. løg50 g. ketchup3 tsk salt12 husblas4 dl. piskefløde
Dressing:
mayonnaisecreme fraichedildcitronsaftsaltpeber
Pynt:
salatcherrytomateragurkfrisk citronrejerægfrisk dild
Tilbehører:
flues
Fremgangsmåde:
Moussen:
Til at starte med tager du din foodprocessor frem, den...
Tag en stor skål frem, der kommer mayonnaise, lidt væde fra asparges, salt og peber i og rør rundt.
Tag en stor skål, der kommer creme fraiche, salt og peber efter smag.
Tag 2 skåle frem, 1 stor skål til salaten og en mindre til asparges, hvor du sætter en si i, for du skal bruge lidt af væden, ikke meget men det gider smag.
Tag 2 skåle frem, 1 stor skål til salaten og en mindre til asparges, hvor du sætter en si i, for du skal bruge lidt af væden, ikke meget men det gider smag.
Tag 2 skåle frem, 1 stor skål til salaten og en mindre til asparges, hvor du sætter en si i, for du skal bruge lidt af væden, ikke meget men det gider smag.
Ingredienser:
Rouladen:
50 g smør1 dl hvedemel2 dl vand2 dl fløde75 g hakket spinat1 tsk salt½ tsk bagepulver3 æggeblommer3 æggehvider
Fyld:
1 dl creme fraiche125 g flødeost2 spsk purløg2 spsk dild200 g rejer2 tsk salt eller efter smag peber efter smag
Pynt:
citronrejerDild
Fremgangsmåde:
Rouladen:
Smelt smørret i en...